冬季进补,首选!

2021-08-12
冬季是补肾的最佳时节,“冬季进补,开春大虎”,在这个时候应该吃些什么来补肾呢?
冬季进补要“跟着颜色走”,多吃些黑色的食物。
在中医的五色五形理论中,黑色独入肾经,能够益肾强肾,靠黑色的食物来补肾是“顺应天时”的最佳表现。
黑色食品走进冬天方能显出“英雄本色”,可谓冬天进补的佳肴、良药。如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、黑菇、黑桑葚、魔芋、乌骨鸡、乌龟、乌贼、甲鱼、海带、紫菜等。
同时,黑色食品不仅营养丰富,而且大多性味平和,补而不腻,食而不燥,对肾气渐衰、体弱多病的老人及处在成长发育阶段、肾气不充的少儿尤其有益。所以,多天餐桌上的“一片漆黑”,将带来未来的健康光明。